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NUTRIÇÃO COMPORTAMENTAL

 

De maneira geral, o foco não é o peso, mas a melhora de hábitos alimentares e de saúde, com foco no comportamento alimentar. Por isso, trabalhamos, além de “o que” se come, o “como” se come e “por que” se come assim. Não é uma abordagem prescritiva. Inicialmente, conversamos bastante sobre sua história de alimentação, comportamento alimentar e saúde e os conceitos da alimentação intuitiva e consciente são introduzidos. Com isso, montamos juntas o seu plano alimentar (que geralmente é qualitativo, e não quantitativo), traçamos as principais metas e são passadas as orientações iniciais. A partir de então, o acompanhamento evolui de acordo com as suas necessidades pontuais e individuais. Ao longo das sessões, alimentação e comportamento são trabalhados de maneira teórica e prática (Mindful Eating) unindo a orientação com exercícios aplicados à saúde e à nutrição. Na maioria das vezes, o formato de acompanhamento é semanal ou quinzenal.

Alguns dos principais temas abordados são: reconexão com sinais e níveis de fome, saciedade e satisfação; influências internas e externas para comer; comer emocional; gatilhos para comer em excesso; crenças disfuncionais em relação à comida; padrões alimentares condicionados; escolhas alimentares conscientes (grupos de alimentos, níveis de processamento, combinações, preparações); organização da rotina alimentar. Isso tudo aliado a orientações nutricionais específicas quando houver necessidade (alguma comorbidade crônica, por exemplo).

Geralmente, a cada encontro é trabalhado um tema e entregue um material de apoio. As sessões têm duração de 60 a 70 minutos.

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